課程內容

課程內容

你想過茶葉除了單飲、入菜之外，還能做什麼味覺變化嗎? 講茶學院將用道地的台灣烏龍茶佐各國美食帶你遊遍世界各地，挑戰你的味蕾感受，前所未有的全新的搭配，將顛覆你對台灣烏龍茶的想像...

今天來到了熱情的西班牙，重新詮釋餐酒定義，讓台灣烏龍茶搭配法西班牙小點，也能很對味！

5款經典茶品佐8道精緻小點 → 講茶獨家茶款 X 西班牙創意料理

• 冷泡茶：將依照各場次主題搭配不同風格的茶品，用盲飲為今日的餐茶會開啟序幕吧 !!
• 金萱：海拔1800公尺奇萊山高山金萱茶，產量極稀少，獨特含蓄的高山奶香和甜而不膩的茶湯，深受女性消費者的喜愛。
• 武湯：經傳統竹編焙籠，歷時3天長時間烘焙，呈現溫暖有深度而渾厚的口感，入口回甘明顯，非常適合晚上或冬天飲用。
• 蜜香重火：小綠葉蟬親吻過的茶葉產生天然蜜香，運用重焙火技術巧妙融合蜂蜜與焙火香氣，每一道茶湯口感層次分明。
• 湯家紅：高山小葉種紅茶茶湯呈現深紅琥珀色，甜而不膩，擁有成熟水果與堅果的芬芳，是讓人心情愉悅的茶品。

運用簡單的搭配原則和小技巧，讓您在家也能輕鬆來場隨興又優雅的法式饗宴

Té Oolong!Bienvenida!

活動地點

餐廳: AN58西班牙創意料
地點:台北市中山區民權東路三段60巷9號
交通: 捷運中山國中站，步行5分鐘