課程內容
課程簡介
紅茶是世界上品飲人口最多的茶類，你是不是也愛喝紅茶呢? 除了苦、澀、甜、香之外，你知道還能如何描述茶的香氣滋味嗎? 本課程將透過深入淺出的系統化引導，帶你了解紅茶消費市場現況與未來，藉由超有趣的品飲活動，讓你更直觀的感受每支茶的風味差異，用自己的語言，與友人分享茶。
想知道焦糖香與麥芽糖香有何不同? 想說得一口好茶，讓他人對你刮目相看? 那就跟我們來趟台灣紅茶品味之旅吧!
授課方式
- 原版教材：中文/英文
- 授課語言：中文/英文
課程包括
- 講茶學院 原版教材
- 台灣茶體驗課程：總時數2小時
- 互動式品茗體驗：3款經典茶品
- 課程費用：歡迎包班，依實際需求報價
課程大綱
- 品評 Tasting
- 台灣/世界紅茶版圖
- 產地/品種/製程對紅茶風味的影響
- 品評三款特色紅茶
- 科學泡茶法
- 如何挑選泡茶器具
- 如何沖泡台灣特色紅茶
