歷史
臺灣烏龍茶在1873年出口滯銷，於是吳福老於1881年引進此包種茶製法，並將俗稱「種仔」的青心烏龍品種製成烏龍茶再加以薰花改製；1912年南港地區採用不薰花卻能散發花香味的改良式包種茶製法，成為現代包種茶製法的基礎，當時生產的地區在日據時期多隸屬台北州文山郡管轄，而統稱為「文山包種茶」。
特色
兼具香、濃、醇、韻、美，是特別注重香氣品質的一種茶類。
故事
距今200餘年前由福建泉州府安溪縣人王義程氏所創製，仿武夷岩茶的製法製造安溪茶，並用四方形毛邊紙包裝，外面蓋上茶名與行號，然後運往福州加實香花出售，稱之為「包種」。
文章還沒結束喔！免費加入會員即可閱讀完整內容
還想了解更多? 歡迎訪問我們的課程